Al via la seconda edizione di “Soffi del vento”, la manifestazione promossa,
curata ed organizzata dall’Associazione enogastronomica Aquilonia, da tempo
impegnata nell’attività di recupero delle tradizioni enogastronomiche e di
valorizzazione del territorio dell’Alto Casertano. L’evento, in programma a S.
Pietro Infine (CE) dal 31 agosto al 2 settembre, con un prologo il 26
agosto, è realizzato con il patrocinio della locale amministrazione comunale e
in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura e Attività produttive della
Regione Campania (SeSIRCA e Stapa Cepica di Caserta), la Provincia di Caserta,
la Comunità Montana Monte S. Croce ed il GAL Alto Casertano.
La splendida e suggestiva cornice del “Parco della Memoria”, il borgo antico di
S. Pietro Infine recentemente recuperato e trasformato in area museale
all’aperto, ospiterà molti appuntamenti dell’evento tra i quali la
presentazione del progetto “Giardino botanico nel Parco della Memoria di S.
Pietro Infine”, promosso nell’ambito del Programma di sviluppo locale per i
territori montani della Campania “Montagna Viva” e finalizzato al recupero e
riqualificazione dell’area del borgo antico mediante la raccolta e la
coltivazione di tutte le essenze della flora autoctona e le specie aromatiche
tipiche del territorio, già importante sito naturalistico posto all’incrocio di
tre regioni e al confine con il Parco nazionale d’Abruzzo (sabato 1° settembre,
ore 18,30, Parco della Memoria).
Tra le altre iniziative in programma sono previsti itinerari
turistico-naturalistici, momenti artistico-culturali, degustazioni guidate e
proposte enogastronomiche per riscoprire sapori perduti, il tutto accompagnato
da un sapiente lavoro di ricerca artistica con l’esibizione di gruppi musicali
di alto livello.
Programma:
31 Agosto
Ore 21,00 - Kermesse Enogastronomica
1 Settembre
Ore 17,30 - Airshow.
Raduno regionale di parapendio e deltaplani a motore
(Durante la manifestazione è possibile effettuare voli con il parapendio e su
deltaplano a motore)
Ore 18,30 – Convegno.
“Il Giardino botanico nel Parco della Memoria di S. Pietro Infine”.
Presentazione dell’iniziativa e sviluppo delle attività future
Ore 19,30 – Degustazioni Guidate a cura dello S.T.A.P.A./Ce.P.I.C.A. di Caserta
Degustazioni guidate di Prodotti Caseari Tipici della Provincia di Caserta
Ore 21,00 - Kermesse Enogastronomica
“Il giardino dei Sapori”.
Percorso enogastronomico con prodotti tipici del territorio
Ore 21,00 - Spettacolo Musicale con il
Gruppo musicale “Corepolis”
2 Settembre dalle 9,30 alle 13, "Dal Paese a S. Eustachio"
Passegiata ecologia e naturalistica in collaborazione con il CAI di Caserta. Al
termine "Liberazione di Rapaci" a cura della LIPU Ore 11,30, via Fontana
Writer's Day
Ore 20,00 - Kermesse Enogastronomica Ore 21,30 - Spettacolo Musicale con i
Napolimania Note
Il giorno 1 Settembre, nell'ambito della manifestazione, si svolgeranno delle degustazioni guidate di Prodotti Caseari Tipici
della Provincia di Caserta, rivolte a gruppi di consumatori, ristoratori e
tecnici del settore.
L'iniziativa, promossa dalla Regione Campania–S.T.A.P.A./Ce.P.I.C.A di Caserta
e realizzata con la collaborazione del Comune di San Pietro Infine e
dell’Associazione di cultura enogastronomica “Aquilonia”, persegue l'obiettivo
di promuovere e sviluppare la conoscenza delle produzioni casearie tipiche e
del territorio della Provincia di Caserta, di farne conoscere, apprezzare e
valorizzare le peculiari caratteristiche qualitative ed organolettiche, nel
rispetto e nella conservazione delle tradizioni casearie.
Per partecipare alle degustazioni, è richiesta la preventiva prenotazione, da
effettuarsi sul sito internet www.aquilonia.info o chiamando ai seguenti
numeri: 3333915367 (Giuseppe Iaconelli) – 3298143609 (Fuoco Enzo)
Info e prenotazioni: Associazione Aquilonia di S. Pietro Infine 329.8143609;
333.3915367. |
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www.casertamusica.com