Madalè – La Maddalena al Frantoio
Caiazzo (ce), dal 19 al 21 Luglio 2013
Comunicato stampa
Un evento nell’evento quello pensato dalla sede locale di Caserta della
neonata Associazione di promozione del territorio “Qui” che, in occasione
della storica fiera della Maddalena di Caiazzo, ha organizzato presso il
Frantoio Ciaramella in via Latina – 4, “Madalè – La Maddalena al Frantoio”.
Dal 19 al 21 luglio, a partire dalle ore 17:00, nella splendida location
dell’antico frantoio risalente al 1708, di recente recuperato e restaurato,
si terranno dibattiti, degustazioni ed incontri con gli artigiani, i
produttori e le aziende più rappresentative della Campania.
Programma:
Venerdì 19 luglio, Ore 17:30 – Tavola Rotonda “Agricoltura e Giovani,
quali opportunità?”
Interverranno:
Tommaso Sgueglia, Sindaco di Caiazzo
Daniela Nugnes, Assessore Regionale all’Agricoltura
Stefano Giaquinto, Assessore Provinciale all’Agricoltura
Antonio Ponsillo, Assessore con delega alle attività produttive del Comune
di Caiazzo
Antonio Sorbo, Assessore all’Agricoltura del Comune di Caiazzo
Vincenzo Coppola, Agronomo
Nunzio Valentino, Direttore Provinciale CIA Caserta
Raffaele Puoti, Presidente di Confagricoltura
Falanga Anna Rita, Titolare della fattoria didattica “Sul Sentiero degli
asini” di Alvignano
Sarà consegnato il premio “Qui, l’Italia si racconta” al maestro pizzaiolo
Franco Pepe della Pizzeria “Pepe in grani” per aver meglio comunicato il
territorio caiatino attraverso la sua pizza.
Sabato 20 luglio
- Ore 18:30 – Presentazione del libro “Reali Delizie, Itinerario
Storico-artistico in Campania Felix” di Ettore Ventrella e Roberta Ventrella
Interverranno:
Ettore Ventrella, autore
Roberta Ventrella, autore
Alfredo Aurilio, Commissario dell’Ente Provinciale per il Turismo di Caserta
Tommaso Sgueglia, Sindaco di Caiazzo
Giovanni Pascarella, Sindaco di Valle di Maddaloni
Paolo Mandato, Presidente dell’Associazione Pianeta Cultura
- Ore 19:30 – “La contea del Pallagrello”, focus a cura di Paola Riccio,
titolare dell’Azienda Ale.p.a.
Sarà presentata l’antica tradizione del Pallagrello con la proiezione del
cortometraggio “C’era una vigna”. Seguirà una degustazione con il vino
“Riccio Bianco 2010”, IGT Terra del Volturno pallagrello bianco.
Domenica 21 luglio
- Ore 18:30 – La fitofarmacia CESAG di Caiazzo presenta: “Degustazione e
Saponificazione dell’olio di oliva” – Riconoscimento della qualità dell’olio
extravergine di oliva e principali metodi di saponificazione.
Interverranno:
Vincenzo Coppola, Agronomo
Carmine Rosario Mastroianni, Agronomo
- Ore 19:30 – Anna Chiavazzo, del Giardino di Ginevra, svelerà i segreti del
celebre Pan(n)di Bufala: il panettone con la panna di latte di bufala che si
gusta sia dolce che salato.
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