41° Sagra del fico d'india
Castel Morrone (Ce) - dal 5 al 7 settembre 2015
Comunicato stampa
Da sabato 5 a lunedì 7 settembre, organizzata dalla Pro Loco, parte
la quarantunesima Sagra del fico d'india a Castel Morrone (Ce). La
manifestazione, la più antica della provincia di Caserta, è attesissima in
Terra di Lavoro ed in tutta la Campania. Perché propone ai visitatori,
piatti della tradizione contadina, quali Gnocchetti e fagioli quarantini
fagioli coltivati a Castel morrone, Carne di pecora a 'caurarone, una vera
leccornia, la carne deve cuocere per oltre quattro ore in un pentolone (caurarone)
fino a diventare tenerissima. panini con prosciutto polpette di melanzane
oltre a tanti altri piatti fra cui eccelle il Cannolo alla crema di fico
d'india creato due decadi fa dalla pasticceria Sparono espressamente per la
sagra.
Una mostra ornitologica sarà aperta domenica 6 settembre, mentre per tutta
la durata della sagra, si avranno altre interessanti mostre.
Castel Morrone, paese dove ancora si possono ascoltare i canti dei grilli e
delle cicale, sintomo della bontà dell'aria e dell'assenza di inquinamento,
è a 8 chilometri da Caserta ed altrettanti dall'uscita di Caserta Nord
dell'Autostrada del Sole. La cittadina che si fregia del titolo di Termopili
d'Italia per l'eroica resistenza
Dei garibaldini nella battaglia del Volturno, ha nel proprio territorio, una
città sannita del VI secolo A. C. e l'ossario dei caduti del primo ottobre
1860, quest'ultimo su Monte Castello dove risiede anche un santuario
dedicato alla Madonna, in onore della quale, si tracciano dei solchi dalle
colline circostanti, che la sera del sette settembre, saranno illuminati con
torce.
Spettacoli allieteranno le serate, e culmineranno lunedì 7 settembre con la
presenza del comico di Made in Sud Tonino Cardamone al secolo Paolo Caiazzo.
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