Festa del gelato: Ice to Meet You
Caserta - dal 16 al 18 Settembre 2016
Comunicato stampa e articolo
Conferenza stampa - Articolo di Alessia Aulicino
Si è svolta ieri presso la camera di commercio di Caserta, la presentazione
del golosissimo evento che ci farà compagnia questo fine settimana. Dopo il
grande successo del “Chocolate Days” tenutosi lo scorso aprile, arriva “ICE TO
MEET YOU” una festa completamente dedicata ad un altro grande prodotto
d’eccellenza della nostra terra: il gelato. Da venerdì 16 a domenica 18
settembre, dalle ore 10.00 alle ore 24.00, Piazza Dante ospiterà dieci gelaterie
campane con i loro relativi stand. Sarà possibile per tutti i visitatori gustare
le varie prelibatezze ed assistere alla realizzazione del vero gelato
artigianale, grazie all’istallazione di un piccolo impianto di produzione in
loco.
Per i bambini che adorano sporcarsi le mani, immancabile l’appuntamento
con il “Baby gelato cooking show”, laboratorio didattico a tema organizzato
dalla chef Grazia Citro.
Al termine della manifestazione una giuria di
esperti assegnerà il “Premio Giornalistico Enogastronomico” alle tre gelaterie
che si saranno distinte per gusto e qualità dei prodotti. I visitatori invece
potranno collegarsi alla pagina facebook ufficiale della manifestazione per
votare il proprio gelato preferito. Lo stand che raggiungerà il maggior numero
di “mi piace” verrà insignito del premio “Miglior Gelateria Social 2016”.
“E’
un’iniziativa che nasce dal bisogno di far conoscere al pubblico il prodotto
artigianale” ha sottolineato Gianfranco Ferrigno, presidente della C.L.A.A.I. di
Salerno.
“Per questo a tutela dei consumatori è stato da poco istituito il
marchio identificativo di tutela GATI (Gelato Artigianale Tradizionale
Italiano), con lo scopo di disciplinare la qualità delle gelaterie aderenti,
garantire latte a km 0 e certificati autentici di provenienza per le altre
materie prime.
Ci auguriamo che inoltre che questi appuntamenti diventino
fissi. In un periodo in cui negozi e fabbriche abbassano di continuo le proprie
saracinesche, è giusto appoggiare realtà lavorative autentiche che puntano tutto
sulla genuinità del prodotto”.
E proprio per questo,vi anticipiamo, che a
novembre ci attende un’altra “dolcissima sorpresa”…
Comunicato
Approda per la prima volta a Caserta “Ice to Meet You”, la Festa più
fresca e gustosa dell’anno organizzata dalla CLAAI di Caserta e Salerno.
La manifestazione, perfetta per salutare la bella stagione, si terrà
dal 16 al 18 Settembre, in piazza Dante, dalle ore 10:00 alle ore
24:00, con l’obiettivo di valorizzare il gelato artigianale tradizionale
italiano.
“Ice to Meet You”, infatti, riunisce una serie di gelaterie
artigianali che, attraverso stand dotati di vetrina gelato, promuove la
propria attività e il proprio prodotto in una tre giorni dedicata a grandi e
piccini.
L’iniziativa è partita da Salerno, dove “Ice to Meet You” ha
riscosso grande successo: lo scorso anno, infatti, il numero di visitatori è
stato pari a circa 25mila, provenienti anche dal Napoletano, dall’Avellinese
e dalle vicine regioni della Basilicata e della Puglia. Un’ottima occasione,
quindi, per dare anche al territorio casertano nuovo impulso e nuove
possibilità di valorizzazione delle eccellenze locali.
Tante sono le
gelaterie artigianali che hanno aderito all’evento e che saranno presenti
con i propri stand. Il pubblico avrà la possibilità di osservare da vicino
la produzione del gelato, grazie all’allestimento di un laboratorio di
gelateria all’aperto. Tutti i pomeriggi, infatti, dalle ore 17:00 alle ore
18:30, i più piccoli potranno partecipare ai laboratori con un maestro
d’eccezione, Giovannino Fittipaldi, ambasciatore del gelato artigianale nel
mondo. Per prendere parte alle lezioni sarà sufficiente prenotarsi al numero
verde Claai 800 97 33 07.
Uno dei momenti cruciali della manifestazione,
inoltre, sarà il Premio della Giuria di Qualità che, durante l’ultima
giornata, assaggerà il gusto di punta di ogni gelatiere e decreterà primo,
secondo e terzo posto del “La Gelateria di Qualità”. Tutte le gelaterie che
aderiscono all’iniziativa, infatti, utilizzano prodotti rigorosamente ed
esclusivamente artigianali, essendo la Claai promotrice del marchio GATI
(Gelato Artigianale Tradizionale Italiano), un marchio di qualità conferito
alle gelaterie che rispettano il disciplinare Agroqualità, organismo
nazionale di certificazione agroalimentare.
Tutti i Maestri Gelatieri
aderenti alla manifestazione “Ice to meet you”, infine, parteciperanno al
concorso “Migliore Gelateria Social 2016”. Per votare basterà collegarsi
alla pagina Facebook “ICE To MEET You” e votare la gelateria preferita.
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